2023年1月5日23时04分， 我们将迎来2023年的第一个节气——小寒 。
小寒是二十四节气中的第23个节气， 也是冬季的第5个节气， 它与小暑、 大暑、处暑和大寒一样， 都是表示气温冷暖变化的节气 。 根据我国历年的气象记录观察， 我国南北方地区在气候上有很大的差异， 对于北方地区， 小寒节气比大寒节气更冷;但对于南方大部分地区， 却是大寒节气比小寒节气更冷 。
小寒三候
古人以五日为一候， 小寒被分为三候： “一候雁北乡”， 小寒之时， 阳气萌动， 雁群开始向北方迁徙， 待到春日正好回到故乡;“二候鹊始巢”， 喜鹊感受到阳气， 开始衔草筑新巢;“三候雉始鸲”，“鸲”是鸣叫的意思， 善终的野鸡也因感受到阳气滋生而高声鸣叫，天地万物都在潜藏之际， 默默为即将带来的春天做准备 。
小寒食俗
为抵御寒冬、储备能量，人们会在小寒时节备上各具特色的地方美食 。 在广州，小寒这天早上要吃辅以腊肠、 腊肉等食材制作而成的糯米饭;在南京， 有些人会煮菜饭吃，菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜、香肠、 板鸭与生姜粒、 糯米一起煮的， 十分鲜香可口 。
小寒食补
小寒节气宜多食温热食物， 以抵御寒冷对人体的侵袭 。 民间常说“三九补一冬， 来年无病痛”， 此时合理进补是不少人的养生之 。 要以温补为主， 补肾防寒， 可适当实用羊肉、 大枣、 栗子、 核桃肉、 龙眼肉等， 养阴补血， 固本培元 。
小寒的到来， 意味着年关临近， 团圆的气息弥漫在空气中， 年味越来越浓，愿大家都能与家人们一起辞旧迎新 。
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