宋朝时期有很多解暑的好方法，喝饮料就是其中一个方法， 那么宋朝有哪些饮料呢?下面拍拍部落小编就为大家带来详细介绍， 接着往下看吧 。
酒
酒， 在古代属于饮料，而不是单列的酒 。
宋朝从朝廷官酿到乡村米酒， 酿酒作坊星罗棋布， 酒品类约近300种 。宋代酒的最高度数不超过20度， 接近于现代的黄酒 。
武松在景阳冈连喝18碗烈性酒， 据专家考证， 这种所谓的烈酒， 也不超过20度 。 由于酒的度数低， 武松酒量又好， 所以武松喝完酒还能打老虎 。
在宋朝， 黄酒、白酒、药酒、 果酒、米酒都很流行 。 比如， 陆游爱喝葡萄酒，苏轼爱喝黄柑酒， 李纲爱喝椰子酒 。
在宋朝，就是解渴的饮品 。 《 水浒传》中，杨志押解生辰纲的时候， 正值夏季 。白胜唱到：“赤日炎炎似火烧， 野田禾稻半枯焦 。 农夫心内如汤煮， 楼上王孙把扇摇 。 ”
押解生辰纲的军汉一看有酒， 众军商量道：“我们又热又渴， 何不买些吃?也解暑气 。”于是， 纷纷凑钱买酒吃 。
杨志不同意， 军汉就求老督管： “我们胡乱也买他这桶吃， 润一润喉也好 。其实热渴了， 没奈何， 这里冈子上又没讨水吃处 。老爷方便!”由此可见，宋朝人将酒当成了解渴的饮料 。
古代的酒， 度数很低， 既是酒， 又是饮料， 因此就是弱不禁风的林妹妹也能喝酒 。《 红楼梦》中，就有林黛玉吃完螃蟹， 想喝一口热热的烧酒 。 宝玉便命令丫头将那合欢花浸的酒烫一壶来 。林黛玉喝了一口 。
饮料
《梦华录》中出现了许多饮料： “紫苏饮子”、“当归黄芪枸杞饮”、 “红果饮”等 。 这些饮料， 要么用冰， 要么在井水中拔凉 。 酷暑之际， 喝起来冰冰凉凉的 。
《 清明上河图》中， 有一个大遮阳 。 下面有一个小摊， 挂着一块牌子， 上书“香饮子” 。 “香饮子”就是饮料 。
宋代的饮料又称为“汤”、“熟水”、 “凉水” 。
“汤”，也是饮料， 属于果汁、 鲜花饮料的 。
宋朝有“天香汤” 。其做法是白木樨(桂花)盛开时， 清晨带露用杖打下花，以布被盛之 。 拣去蒂萼， 放在干净瓷器内 。 等积攒很多之后，用新砂盆擂烂如泥 。一斤木樨花瓣，加炒盐四两， 炙粉草二两， 拌匀后置于瓷瓶中密封，暴晒七日， 然后荫凉处保存 。 鹊氖焙蛴梅刑(沸水)点服 。
如果用梅花、 盐、 蜜炮制， 则叫“暗香汤” 。加入莲子、 荔枝、 乌梅的饮品，叫莲实汤、 荔枝汤、乌梅汤等 。
除此之外还有木瓜汤、 水芝汤、无尘汤、 橙汤、 香苏汤等 。 其做法是先将花果盐腌、晒干、 烘焙， 碾成细粉， 然后装入器皿密封储存 。
招待客人之时，取出若干冲泡成饮料 。 “凡四时之内所开之花， 嗅之香、 尝之甘者，皆可依法为之” 。
“熟水”南宋末年民俗学家陈元靓在《 事林广记》中收录了数种“造熟水法”的秘方，例如： 香花熟水、 沉香熟水、 紫苏熟水、豆蔻熟水 。
李清照有词云： “病起萧萧两鬓华， 卧看残月上窗纱 。 豆蔻连梢煎熟水， 莫分茶” 。
《 事林广记》中记载， 仁宗给熟水进行了排名： “以紫苏为上，沉香次之，麦门冬又次之 。”
“凉水”，属于果汁类饮料 。 宋人孟元老在《 东京梦华录》中， 便提到了“甘草冰雪凉水”、 “荔枝膏”等多种冷饮 。
孟元老所著《 东京梦华录》记载： 六月时节的汴京“巷陌路口， 桥门市进”，均有人叫卖“冰雪凉水、 荔枝膏”，“皆用青布 。 当街列床凳堆垛” 。
周密在《 武林旧事》中记载了南宋临安城内街头的各种凉水： “甘豆汤、 椰子酒、 豆水儿、鹿梨浆、 卤梅水、 姜蜜水、 木瓜汁、 茶水、 沉香水、荔枝膏水、苦水、金橘团、雪泡缩脾饮、 梅花酒、 香薷饮、 五苓大顺散、 紫苏饮 。”
吴自牧的《梦粱录》也记载， 杭城茶肆“四时卖奇茶异汤……暑天添卖雪泡梅花酒，或缩脾饮、 暑药之类” 。
茶
茶是最普遍的解暑降温饮料 。 关于茶的记载很多了，在此便不一一叙述了 。
古人招待客人必须先上茶， 后上饮料 。 朱彧在《 萍洲可谈》中说： “今世俗， 客至则啜茶， 去则啜汤 。”家中来客， 先要敬茶， 送客时， 需再端上饮料 。
客人来了， 敬茶的风俗习惯一直延续至今 。 小时候， 家里来客人了，一定要沏茶， 然后给客人上茶 。 不过，客人走了，上饮料的习惯则没有留下来 。
宋朝有专门防暑降温的机构——冰井务 。
宋朝上至皇帝下至黎民百姓， 都很会生活 。 都会享受高质量的生活 。为了防暑降温， 宋太祖建隆年 (961)设置了冰井务， 掌藏冰， 设监官一人，以内侍充任 。隶皇城司 。 《 梦华录》中， 赵盼儿买不到冰， 走了皇城司的后门，才有了冰 。
因为宋朝人在冬天储存了许多冰，所以夏天来了， 就可以用冰防暑降温了 。 也能喝上冰冰凉凉的饮料 。
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